尾張三宝堂

尾張三宝堂 とは

尾張三宝堂は、愛知県尾張地区で昔から伝わる代表的な和菓子から現代の和菓子、その中でもより上質な食感であったり味を求め試行錯誤しながら製造しています。

たくさんの大福がある中で、独自の経験ノウハウを生かし辿り着いた大福餅の“食感”は他に類を見ない当店自慢の一品です。
町をゆけば、四季を通じて多彩な和菓子を数多く目にすることもできます。その中でも、もう一度食べたいと思ってもらえるものを作り、改めて和菓子の美味しさ、伝統を伝えていく為に切磋琢磨していきたいと考えています。

お餅屋さんの「とろける生大福」

卵白の機能を損なわないよう、空気を抱かせてマシュマロのような食感を実現した大福餅は、職人が付きっきりで生地の仕込みを行っています。ふわふわとした食感の大福餅の中には、北海道産小豆を使用したさっぱりとした粒餡を。フワっと溶けていくほど軽い口あたりに、北海道産小豆の風味が程よく融合した商品です。

内容量:6個入り
税込価格:600円

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